您所在的位置:枫瑞资讯>娱乐>「彩立方网站注册」孩子不爱吃青菜?试试一个创意吃法,我家孩子隔三差五点名要吃

「彩立方网站注册」孩子不爱吃青菜?试试一个创意吃法,我家孩子隔三差五点名要吃

「彩立方网站注册」孩子不爱吃青菜?试试一个创意吃法,我家孩子隔三差五点名要吃

彩立方网站注册,蔬菜是我们生活饮食中必不可少的食物,每餐都必须要准备至少一到两道的青菜,可是孩子不给面啊,每次要他们吃青菜时,都像逼他们吃药一样难,怎么办呢?

对于挑食的小朋友,咱们做菜也确实是好难,你认为有营养的食物,他们就是不吃,而他们爱吃也就是咱们认为的垃圾食品,所以为了孩子能健康成长,家长每天像孙悟空一样变着花样做菜,就是希望孩子能好好吃饭,少吃垃圾食品。

所以今天铁头分享这一道菜,主要是为了孩子而做的一道素菜,我家孩子也是比较挑食的,爱吃肉,不爱吃素,因此我想他们吃点素菜时,只能弄点创意做法,就像这一道上海清做法,出锅后孩子都抢着吃,然后隔三差五点名要我做,好吧,我也很乐意做,只要他们肯吃青菜。

食材准备:上海青半斤,鲜香菇3两,鸡蛋2个,红椒1个,3瓣蒜,花生油,盐,蚝油,淀粉,胡椒粉等。

具体做法步骤如下:

第一步:鲜香菇把蒂剪掉,冲洗干净后焯一下水,先在锅中烧开水,再把鲜香菇倒进去,烫一两分钟左右,把它捞了来控干水分。

第二步:上海清洗干净后,稍微切一下,放一边备用。

第三步:准备两个鸡蛋打入碗中并打散,然后准备一个平底锅,刷一层油,油不能多哦,刷一层薄薄的就行了,锅热后,倒入少许蛋液,能薄薄一层铺满锅底就行了,煎成一张张蛋皮就行了,把蛋液煎完。

第四步:蛋皮煎好后,放到案板上,把它们切一下,我喜欢切菱形片,大家按自己喜欢的形状切吧,切好放一边备用。

第五步:把焯好水的香菇切片,蒜切粒,准备的一个红椒切小块,我家孩子不吃辣,用的是甜红椒,不辣的,味道很好。

第六步:锅中下花生油,加入蒜粒爆香,爆出香味倒入香菇,翻炒一下,再倒入红椒,也翻炒一下。

第七步:把红椒炒至半熟,加入青菜,继续翻炒,炒软后加入适量的盐,蚝油,继续翻炒,翻炒均匀后加入蛋皮,再次翻炒均匀,然后加一点水淀粉勾个薄芡,把它翻炒均匀。

第八步:最后撒上点胡椒粉,把它翻炒均匀就可以出锅了,这一道营养又美味的素菜就做好了,喜欢的朋友试一下!

虽然是一道素菜,但吃着比肉还香,每一次做这一道菜,孩子喜欢吃它多过吃肉,上桌一会就吃光光了,真的非常香!

【小贴士】

这一道素菜没有什么技巧,就是煎蛋皮时要把握好刷油量,油多了煎不好蛋皮,只能煎出蛋块来。香菇焯水,能去除异味,而且不怕炒的时候不熟。

世间唯有美食与爱不可辜负;吃食是一种幸福,品味是一种情趣,下厨更是一种快乐!

大家好,我是铁头,一个爱下厨、爱做菜的客家男人!

这里没有华丽的语言,没有富丽堂皇的环境,有的只是用心为家人做菜的铁头;与大家分享详细的家常菜谱,客家美食,家常小吃等,有不足之处欢迎各位多多指教!在美食世界里,咱们一起进步,为家人做更多更美味的食物!

新万博官网_新万博体育